Fizetési megoldás
TOP termékek
Termékajánló
Házhozszállítás

Grill sütő választás

Amerikai stílusú grillek és barbecuek

megtekintése

Az amerikai stílusú gáz grillkészülékek/ barbecuek a világ egyik legnépszerűbb típusai 

A grillezés a nyári időszak egyik legnépszerűbb tevékenysége, azonban nem mindig egyszerű elérni a tökéletes végeredményt. Ha azonban betartasz néhány általános tippet, akkor biztosan nem fogsz csalódni az ízletes és tökéletesen sütött ételekben.

Gázos Grillsütők

1. Mire ügyeljünk, mielőtt elkezdjük a grillpartit?
Mielőtt belevágunk a kerti parti szervezésébe, érdemes számba venni a vendégek eltérő étkezési szokásait, nehogy egy érzékeny gyomrú embert erős, fűszeres sültekkel traktáljunk. Az italok hűtéséről sem szabad megfeledkeznünk: a benzinkutak némelyikénél kapható nagy zsákokban jégkocka, koktéljég néven.

2. Mire ügyeljünk a húsok sütésekor?
Ha többfajta húst sütünk, ajánlatos az ízhatások fokozása céljából nem csak egyfajtát sütni egy időben. Fontos még, hogy a sütnivalókat akkor tegyük a grillrácsra, ha a faszén már nem lángol, hanem parázslik. Nem elfelejtendő az sem, hogy ne sértsük meg a húsok felületét, mert így az ízletes lé kifolyhat belőlük. Intenzívebb ízeket kapunk, ha közvetlenül a sütés előtt még egyszer megfűszerezzük a húsokat. Valamint az olajban pácolt húsokat sütés előtt jól csöpögtessük le, hogy ne kapjon lángra a faszén.

3. Hogyan grillezzünk halat?
A halat ajánlatos már az előző nap befűszerezni, mustározni, olajjal, vagy vajjal megkenni, mert így porhanyósabbra sül. A grillezett halban ugyanúgy megmaradnak a vitaminok, nyomelemek és ízanyagok is. A grillezésre szánt halat ne szurkáljuk meg, mert különben a sütésnél az értékes levek kifolynak. Ezért a forgatás ne villával, hanem húsforgatóval történjen.
Sütés közben időnként kenjük meg olajjal a halat, hogy ne ragadjon a rosthoz. Csak amikor készre sült, azután sózzuk meg. Ha valaki szeretné, akkor sütés előtt sűrű, párhuzamos bevagdosással, bemetszéssel tudja szálkátlanítani a halat. Amikor kész az étel kenjük be a fűszeres vajjal, vagy tehetünk rá egy kis pikáns szószt.

4. Hogyan fűszerezzünk?
A leszeletelt hús mindkét oldalát sózzuk be, de csak az egyik oldalát fűszerezzük, mert amikor a rostrácsra tesszük az ízesített résznek felülre, kell kerülnie, így ugyanis nem hullik a parázsba az értékes fűszer. Aranyszabály, hogy a fűszer sose nyomja el az ételek sajátos alap ízét, hanem fokozza, emelje ki ezeket. A rostélyon sülő húsokat kenegessük fűszeres olajjal, vagy használjunk rozmaringot, esetleg majoránnát.

5. Grillezés közben kenegethetjük-e a húsokat?
Természetesen igen. Különféle ízes olajokkal, vagy akár italokkal is. Egyedi ízeket kaphatunk, ha például whiskyvel, rummal vagy sörrel kenjük be őket. Az ínyencek készíthetnek fűszerseprűt is: kössünk egy kisebb csokrot citromfűből, rozmaringból, és kakukkfűből. Ezt mártogassuk az olajban, s kenegessük meg vele a húsokat.

 

 

-19%
ÚJ
Raktárkészlet:
VAN
Kansas 3 PRO SIKG TURBO Simple Clean


433 070 Ft
Akció:
350 000 Ft
ÚJ
Raktárkészlet:
VAN
Urban Mobil gázgrill
95 052 Ft
-21%
ÚJ
Raktárkészlet:
VAN
Kansas II 4 PRO SIKG Turbo Simple Clean


491 000 Ft
Akció:
390 000 Ft
-20%
Raktárkészlet:
VAN
MONROE PROX 3 S TURBO


249 047 Ft
Akció:
199 000 Ft
-7%
Raktárkészlet:
VAN
Monroe Black Pro 3 K Turbo


290 140 Ft
Akció:
270 000 Ft
ÚJ
Raktárkészlet:
VAN
MONROE PRO 4 SIK TURBO
390 000 Ft
-11%
ÚJ
Raktárkészlet:
VAN
MONROE PRO 3 SIK TURBO PROFI (takaró+nyárs)


370 878 Ft
Akció:
330 000 Ft
-17%
ÚJ
Raktárkészlet:
VAN
MONROE PRO 3 SIK TURBO


350 000 Ft
Akció:
290 000 Ft
Webáruház készítés