Fontana Forni - PEOPLE indirekt fatüzelésű olasz kemence

Fontana Forni PEOPLE kültéri , indirekt fűtésű fatüzelésű kemence

Indirekt, kétkamrás közvetett fűtésű kültéri, kerti fatüzelésű kemence, ahol az égéstér elkülönül a kemence sütőterétől.  A kemence sütőtér belső mérete 80×45 cm, magassága 40 cm, ami akár három szinten is teszi lehetővé teszi ételek elkészítését. Ez a kemence ideális kenyér és pizza sütésére, de ebben süthet és elkészíthet bármilyen más ételt, húsokat, tésztákat, zöldségeket.

A természetes kőzetgyapot tökéletes szigetelést biztosít. A kemence nagyon rövid idő alatt eléri a kívánt kemence hőmérsékletet és óránként mindössze egy kilogramm fával fenntarthatja azt. További jellemzők közé tartozik a két erős öntöttvas ajtó, mind a tűztérhez, mind a kemence sütőkamrához, nagy betekintő üvegekkel a tűz és az étel sütés közbeni megfigyeléséhez.

CLEVER szellőzővel és világítással szerelve. A beépített 2 keréknek köszönhetően könnyen gurítható és teraszán bárhol elhelyezhető.

Jellemzők:

• Fa tüzelésű indirekt kültéri kemence
• Belső kemencetér:80x45x40 cm rozsdamentes acél
• Külső méretei: Mélység 118 cm, Szélesség 101 cm, Magasság 173 cm
• Külső burkolat festett elektro-horganyzott acél jól ellenáll az időjárás körülményeinek 
• Két keréken gurítható
• Kiváló minőségű tűzálló samott aljzat
• Beépített analóg hőmérő
• Rozsdamentes acél kémény
• Ideális: 2 pizza vagy kb. 4-6 kg kenyér számára
• Súly: 250 kg

ALAPFELSZERELÉS
1 tűzálló samott aljzat
1 nagy sütő tepsi
2 krómozott rács
1 tűzkezelő szerszámok
1 db kéménytető
1 hőmérő

CLEVER, egy teljesen megújított szellőztető rendszer, amely 25 perc alatt (*) 250 fokot tesz lehetővé mindössze 1,5 kg fa felhasználásával, pozitívan reagálva az energiatakarékossági és hatékonysági igényekre.
A sütő hátsó falában található ventilátor lehetővé teszi az ételek által termelt gőzök elszívását, mindenféle nedvességet eltávolítva a sütőtérből. Ugyanakkor a közvetlenül a sütőkamra alján lévő égéstérből érkező hő, a ventilátor által kifejtett erőnek köszönhetően, kötelező forgási utat tesz meg. Ez a sütő hátuljából előre tolja a hőt, ami ekkor az elülső részen elhelyezett kis lyukakon keresztül távozik: ez nemcsak tökéletes homogén sütést tesz lehetővé, hanem megakadályozza a hirtelen hőkibocsátást a sütő kinyitásakor .

*a hőmérséklet és az idő 45×80 méretű sütőre vonatkozik